具體要求:
3000+提成 管飯,午飯+晚飯
1、掌握客情,接受客人的預(yù)定,并通知相關(guān)責(zé)任部門,安排服務(wù)員
留臺(tái)。
2、熱情主動(dòng)地迎送賓客,將客人引領(lǐng)到適當(dāng)?shù)牟臀?,幫助拉椅讓座?br />
熟記常客及貴賓的姓名和職稱。
4、開餐時(shí)婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣冠不整的客人進(jìn)入
餐廳就餐。
5、解答客人提出的所有問題,收集客人的意見及投訴,并及時(shí)向領(lǐng)
班匯報(bào)。
6、參加餐前準(zhǔn)備工作和餐后結(jié)束工作,并做好本崗位清潔衛(wèi)生工作。
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